四時間寝かせたうどんの玉を棒でギュンギュン伸ばしていきます。
そして折りたたんで麺切り包丁で刻んだら、ほら、うどんになってきた
皿に盛ったらちょっと大きめかもしれないけど立派なうどんになったどー
家内に作ってもらった鳥のダシでうどんすき風に食べてみることにしました。
だが・・・やや
、ゆであがった麺がなんか短い
でっ、で・で～
箸でつまめないぞー
ダンゴ汁みたい
ゆでたらこんな感じにぶちぶちに切れてしまいました
あへ～。
どうやらうどん粉をこねるときの水の分量を間違えたみたい。
水が多すぎた、ようだ。
わーん、超ショック
・・・だが母上が来るのは後数日後。
落ち込んでる暇はない。
リベンジに向けもう一回やり直しだァ
そして折りたたんで麺切り包丁で刻んだら、ほら、うどんになってきた
皿に盛ったらちょっと大きめかもしれないけど立派なうどんになったどー
家内に作ってもらった鳥のダシでうどんすき風に食べてみることにしました。
だが・・・やや
、ゆであがった麺がなんか短いでっ、で・で～
箸でつまめないぞー
ダンゴ汁みたい
ゆでたらこんな感じにぶちぶちに切れてしまいました
あへ～。
どうやらうどん粉をこねるときの水の分量を間違えたみたい。
水が多すぎた、ようだ。
わーん、超ショック
・・・だが母上が来るのは後数日後。
落ち込んでる暇はない。
リベンジに向けもう一回やり直しだァ
