一万数千円しました。
これ。
肉を薄く切るやつ。
毎年、高知の田舎からイノシシの肉を送って来るので
これを料理するために買いました。
包丁でやると大変なのですが
ほんとにこれはワクチンでできますね。
なんか売りもんにでもなりそうな出来栄えです。
イノシシは大根と一緒に味噌で煮込む。
一回あく抜きをしているので臭みも何にも無い。
食べているうち、獣の血がふつふつと沸いてきましたわ。
ガバチャ 今宵は三宮の繁華街に猪突猛進すっかー( ﾟДﾟ)
アマゾンで買ったもの
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