台風の影響が心配された有田川ダム上ですが、土曜日の朝の状態は平水です。
昨日、晩にちょこっと降っただけとのことです。
ただ、天気予報では今後も広範囲の雨に注意とのことなのでお気を付けください。
今朝の和歌山市内は、鮎竿がへし折れるぐらいの強風ですが・・押手は全然吹いてないとのことです。
写真は、今朝五時半に柴崎さんの奥さんから届いた写メ。
いよいよ季節も傾き、朝晩には秋の気配が漂ってます。
秋といえば食欲の秋。
無理やりもっていった感もありますが、前回好評だったガバチャのグルメリポートいってみましょう。
まず第三位。
「イカの塩辛のせジャガバター」
神戸は岩屋の駅前にある居酒屋の店長が酔っぱらって偶然できた、というラッキーパンチ的なメニュー。不思議な食感が解けないうちに全部平らげてしまいますタ。こんなグルメな未知との遭遇・・もっと他にもあってもイイぞ。
続いて第二位。
「さんまの刺身」
旬をいただく喜びが思いっきり詰まった一品。説明不要、うまい！ 日本のキラキラした秋に感謝。
そして第一位。
「我が家のチャンタマゴハン」
レシピは、まずフライパンに油をひきご飯を炒める。次に火を止めて溶き卵をぶっかけ素早くかき混ぜる。これだけ。ねちゃねちゃした食感に仕上げるのがコツ。醤油をかけて食べます。卵かけごはんの半熟みたいな感じ。トッピングはネギなどで。
ぜひ一度お試しあれ。
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